• 5 TL Pfefferminzblätter
• ½ Liter Trinkwasser
• 2 TL Honig
• Saft von 2 Zitronen
• ½ Liter roter Traubensaft
• ½ Liter Apfelsaft

Pfefferminze mit kochendem Wasser aufgießen, 10 Minuten ziehen lassen. Durchsieben, mit 1 TL Honig süßen und kalt stellen. Aus dem Saft von Zitronen Eiswürfel zubereiten. Der kalte Tee wird mit Traubensaft und Apfelsaft vermischt und mit Zitroneneiswürfeln serviert.

• 5 Liter Trinkwasser
• 500 g Zucker
• 20 g Weinsteinsäure aus der Apotheke
• 3-4 Zitronen
• 20 schöne große Holunderblüten

Wasser zum Kochen bringen und Zucker und Weinsteinsäure darin auflösen. Nachdem das Wasser kalt ist, den Zitronensaft hinzufügen – je nach Geschmack von bis zu vier Zitronen. Die Holunderblüten (15 bis 20 Stück, am besten frisch gepflückt) werden dann mit dem Stängel nach oben in den Topf gegeben und müssen eine Nacht ziehen. Anschließend die Dolden herausnehmen, den Saft durch ein Sieb gießen und kalt stellen.

Pur oder mit Trinkwasser verdünnt eine tolle Erfrischung!

• 20 Holunderblüten
• 1,5 Liter Trinkwasser
• 2 unbehandelte Zitronen
• 50 g Zitronensäure (10 Packungen)
• 1 kg Zucker

Die Zitronen werden in Scheiben geschnitten. (Falls Sie keine unbehandelten Zitronen haben, nehmen Sie 3 statt 2 Früchte, von denen Sie die Schale abschneiden). Die Südfrüchte kommen zusammen mit den Blüten, dem Zucker und der Zitronensäure in ein Gefäß. Das Wasser wird aufgekocht, über die Mischung gegeben, gut durchgerührt und an einem kühlen Ort zugedeckt drei Tage stehen gelassen. Dann wird die Flüssigkeit abgeseiht, noch einmal erhitzt und in vorbereitete Flaschen gefüllt. Diese werden sofort verschlossen.

In der geschlossenen Flasche ist der Holunderblütensirup ein Jahr haltbar.

Für die Limonade nun ein Teil Holunderblütensirup ins Glas und mit drei Teilen Trinkwasser auffüllen.

Der Hauptbestandteil dieses erfrischenden Getränks ist Grüner Tee. Er verleiht dem Drink seinen Namen.

Zutaten für 2 Longdrink-Gläser:

• 300 ml abgekühlter grüner Tee
• 2 EL Zitronensaft
• 50 ml Orangensaft
• 3 Kugeln Zitroneneis
• 1 Spritzer Grenadine
• Eiswürfel

Tee, Orangensaft, Zitronensaft und Zitroneneis im Mixer oder Shaker gut vermischen. In jedes Glas drei Eiswürfel geben, Shakermischung darübergießen und einen Spritzer Grenadine dazugeben.

• 1 l Wasser
• 3-4 Salbeiblätter
• ½ l frisch gepressten Orangensaft
• Eiswürfel

Wasser aufkochen und die Salbeiblätter übergießen, ca.8 Min ziehen lassen. Abkühlen und frisch gepressten Orangensaft und Eiswürfel dazugeben.

• 6 Teebeutel
• Früchtetee (ohne Zusatzstoffe)
• 1 Liter Traubensaft
• 1 Liter Trinkwasser

Früchtetee mit einem Liter kochendem Wasser übergießen, ziehen und abkühlen lassen. Dann mit Traubensaft und Trinkwasser mischen und evtl. kaltstellen.Mit gefüllten Eiswürfeln servieren.